鬆餅粉23 --- 鹹香的肉鬆蔥鹹蛋糕 -- 簡單到翻了～～

這款蛋糕真的好鹹香好好吃喔！而且辣媽保證 即使手殘來做這蛋糕也不會失敗喔！

之前看到是肉鬆跟蔥蛋糕, 我就開始流口水…仔細看了書本上的作法, 發現步驟簡單到不行…就不禁懷疑, 到底是他寫錯還是我沒看清楚. 於是. 不管三七二十一, 就這樣給他做下去了.

食譜是參考 "100%成功！超簡單的鬆餅粉法式鹹點", 配方如下,

鬆餅粉               200g
橄欖油               一大匙

雞蛋                     1顆 

牛奶                   120g
鹽巴                   1/4小匙
肉鬆                    隨意
蔥切丁             約2-3根蔥


超級簡單, 把蛋打散, 加入牛奶, 鹽巴, 鬆餅粉, 橄欖油攪拌均勻就好了. 這就是蛋糕麵糊了喔！！(真的就這麼簡單)

之後把烤模噴上烤盤油, 確實塗滿烤模,

將1/3麵糊倒入, 鋪上蔥

再倒入1/3麵糊,


鋪上肉鬆,

倒入最後的麵糊, 就好了耶！ 有沒有真的好簡單阿！！

放入已經預熱190度的烤箱, 烤約18-20分鐘, 探針插進去沒有沾粘, 就好囉！


因為有肉鬆, 一邊烤簡直都快被香死了..好期待唷！

蛋糕涼了之後脫模…快快的切了一塊來吃…哇！真的好好吃, 蛋糕本身中間還滿軟嫩的, 又有好吃的肉鬆跟蔥…整個味道真的好棒. 原本我擔心沒有將蛋打發, 會不會整個蛋糕就給他失敗. 沒想到這麼好吃！


真的超級推薦, 這麼簡單真的手殘也會做！

分享一 : 實際需要多久時間 ：準備麵糊時間約5-10分鐘, 烘烤約18-20分鐘 

分享二 : 難易度多少 ：真的好簡單.

分享三 : 分享小秘訣： 只要確定麵糊有攪拌均勻就可以

分享四 : 是否受大人小孩的喜愛：大人小孩都喜歡, 我自己超級愛, 一個早上就吃了好多:p


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之前的22道鬆餅粉點心請參考以下連結

*** 鬆餅粉做簡單烘培


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