鬆餅粉 64 鹹蛋糕搭配的營養健康早餐

每一次做鬆餅粉料理 都覺得好開心, 因為實在是太簡單 太隨性就可以好好吃.




這次的食譜參考『超Easy的鬆餅粉點心』裡面的食譜, 但是辣媽有簡單的修改, 這樣吃 好好吃喔！ 而且是簡單拌一拌就好了

材料如下：

鬆餅粉        200g  (辣媽用 茶家鬆餅粉喔)
雞蛋            1顆
原味優格     100g
沙拉油         50g
燕麥            30g

*******蛋糕總熱量 1484Kcal/ 440g,  337Kcal/100g, 切成10片, 每片 148Kcal


其他配料：
太陽蛋
番茄切片
起司片
黑胡椒, 巴西里葉, 鹽巴 適量

作法如下：

1.雞蛋打散, 加入原味優格攪拌均勻

2. 加入沙拉油, 攪拌均勻

3. 放入過篩的鬆餅粉, 攪拌均勻

茶家是我好喜歡的鬆餅粉, 之前都沒給他入鏡,  陸續有好多人問我都習慣用哪一家的鬆餅粉, 或許有些人覺得泡打粉不好, 但是茶家用的是無鋁的泡打粉, 另外...它的香氣很自然, 是奶粉的香味.以前我用了某其他品牌, 但是到後來, 我覺得他們的香氣實在太香了, 香到有點嗆...我...我..後來就不喜歡用了.

目前為止用茶家鬆餅粉來做其他料理, 效果都還不錯喔！這是我的小心得,大家可以參考一下.

4. 最後放入即時燕麥片攪拌均勻就可以入模囉！

5. 烤箱預熱190度, 烘烤30-40分鐘, 用探針確定沒有沾粘, 就可以了

這蛋糕味道很剛好, 樸實自然, 雖然沒有加鹽巴, 但卻有點微鹹的感覺, 蛋糕是鬆軟又有點酥酥的, 裡面吃的出燕麥顆粒口感, 我很喜歡, 搭配上加了一點點鹽巴的太陽蛋, cheese片, 黑胡椒, 簡單的調味 就好好吃！

如果前一天沒有準備早餐, 這會是個很棒的選擇喔！跟鬆餅一下輕鬆攪拌就好了～ 好好吃！！


入秋了, 太陽還是好強喔！ 又是個滿足的早餐！好好吃呀～

*** 鬆餅粉做簡單烘培

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