辣媽Shania 烘焙課 11-12月課程

11月 11, 2016

辣媽Shania 烘焙課 11-12月課程

11-12月會開課地點有

新北市竹圍，台北職訓局，新竹竹北，台中染染，台中清水，台南蕃茄親了吐司

新北市 -- 戀戀家, 新北市竹圍捷運站步行3分鐘

麵包機：蒜香奶油法國麵包，巧克力法國麵包
很多朋友想要做出低卡好吃的麵包，歐式麵包就是很好的選擇，無糖無油。但是製作法國麵包有一定的難度，值得在課堂上與大家分享！

11/16(三) 10:00-2:00 僅剩少許名額

11/19(六) 10:00-2:00 已經額滿候補中

用麵包機家用烤箱也可以做出好吃的歐式麵包喔！

麵包機：老麵烙餅, 水合法帶蓋白土司
11/22(二) 10:00-2:00 已經額滿候補中

11/27(日) 10:00-2:00 僅剩少許名額

12/6(二) 10:00-2:00 已經額滿候補中

麵包機：巨蛋麵包＋造型菠蘿

11/28 10:00-2:00 僅剩一位

上課地點：戀戀家, 新北市竹圍捷運站步行3分鐘

報名方式請私訊給戀戀家

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台北市 -- 麵包機研討會（已經額滿）

日期：2016.11.21（一）
時間：13：00～17：00
地點：臺北市職能發展學院預計 70 人臺北市士林區士東路 301 號 (H402 教室)

1.活動費用：免費
2.報名方式：請填妥活動報名表傳真至 04-26224165 陳思伊小姐收。
3.注意事項：a.完整填具報名表資料者始具備報名資格。
b.受限於場地人數，洽發將依報名先後順序，電話通知錄取人員。
c.參加活動者，可免費取得洽發麵包機專用粉 1kg 壹包與 600 克胚芽壹包。
4.主辦單位：美國小麥協會、洽發企業股份有限公司

請到以下連結下載報名表
http://www.chiafha.com.tw/webc/html/news/02.aspx?num=136&page=1
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竹北 -- 竹北艾佳

麵包機基礎課程

12/8(週四) 1:00-4:30

為什麼照著麵包機說明書做有時候高有時候很矮？ -- 是我投料順序錯了嗎？是材料用錯了？ **為什麼我做的小餐包只有剛出爐好吃？ -- 是因為我的烤箱不夠好，沒有專業設備？是因為要買更好的酵母才能做吃好麵包嗎？其實在家裡，用最簡單的工作，小小的麵包機，不用太貴的烤箱其實也可以烤出蓬鬆柔軟的麵包喔！這堂麵包基礎課程會仔細跟大家講解 1. 如何正確的操作麵包機 2. 麵包機常用材料介紹 3. 吐司柔軟好吃的秘訣 4. 在甚麼條件下可以自己修改配方這堂基礎課程非常適合烘焙新手，也很適合在烘焙上遇到問題但卻找不到方法改進的朋友！上課的麵包品項 1. 蛋香柔軟吐司原來一鍵到底的吐司也可以很好吃