好吃麵包-朋廚烘培
週四剛好湊巧經過 市民跟敦化交叉口的這家麵包店- 朋廚 http://www.e-bonjour.com.tw/
其實曾經經過幾次 也買了一兩次 可能之前買沒有覺得很特別 像是丹麥紅豆土司 跟Cenele' 我吃過之後都沒有覺得想再買的衝動 但他的擺設真的很讚 忍不住都會進去逛逛 週四也隨性的晃了一下 就給他買了幾個 嗯嗯 改變了我的觀感 這次覺得不錯喔!
我買了三種麵包
牛奶法國
顧名思義 就是法國麵包 但用牛奶代替水 使得麵團本身質地更細更軟 還蠻原味蠻好吃的 表皮偏乾 就這點跟白白表皮的軟法不一樣 不用烤就很好吃了 喜歡原味 不想麵團太硬的人 可以嘗試喔 (大麵包 大概兩人份 NT$70)
焦糖丹麥
就是很標準的丹麥麵團 多層次 重量很輕 表皮濃濃脆脆的焦糖 好吃! 小朋友超愛吃的 但丹麥的麵包難免會比較rich唷! 份量不大 熱量應該不少 但偶而享受一下很ok啦~ (一人份 NT$48)
羅勒海鹽麵包
濃濃羅勒味 加上海鹽 風味十足 推薦給喜歡吃非甜食麵包的朋友囉 (半人份, around NT 30+)
總體而言 這次嘗試的麵包 shania給9分囉!! (10分是滿分, 9分代表 不錯會想再吃一次)
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