Breakfast - Bagel＋自製花生醬 on Dec 12

好吃的Bagel多吃幾次也不膩 再一次的定了愛家麵包的巧克力 Bagel 濃濃的可可香 烤了之後更香

今天想搭配自製的花生醬 這花生醬是用vita-mix自製的 很簡單喔!
媽媽之前幫我買已炒過的原味花生 丟進vita-mix 另外放入冰糖 比例約是花生6冰糖1 如果想要微微的鹹味 可以加少少的鹽巴 不用加任何的油喔！！
剛開使用最低慢速 慢慢打 記得攪拌棒隨時攪動 不然很快馬達會過熱 必要時偶而要停一下 用筷子攪動一下 之前曾經有一次太貪心 放了太多的花生 想一次作多一點花生醬 但因為乾的東西很難攪 一下次就過熱 馬達啟動保護機制停機了 害我要等很久才可以再重新啟動 很生氣ㄌㄟ 待顆粒變小後 可以將轉速調高 這樣才可以打的更細

這次我就只加入300g的花生 這樣比較剛好喔 神奇的事 乾乾的花生 經攪動後 慢慢的油脂被帶出來了 顆粒慢慢變細 花生香味超級濃郁喔 如果想要有點顆粒感 那就可以早一點停止 如果想要完全顆粒就打久一點 但說真的 這真的挺費力的 還是由男生代勞比較好喔 這個簡單的配方 風味一點也不會輸 新竹某家有名的花生醬喔!!

看吧! 巧克力bagel配上超香花生醬 還不賴 只是花生的味道太濃 多少搶了巧克力的風采 所以我就一半吃原味 一半配著花生醬吃 很享受喔!






同樣bagel換個吃法 我將老公這一份 在bagel中間 放入chesse再淋上 巧克力醬 讓可可味更升級喔! 愛巧克力的朋友超推薦這樣吃喔! cheese有點鹹味 加上香甜巧克力 很棒很棒!!

看吧 cheese經過烤過後 忍不住流出來了.....
還有 今天嘗試了抹茶拿鐵 剛好有抹茶粉 鮮奶 以及發泡器 就可以簡單製作喔 參考一下 http://www.wretch.cc/blog/aqu1976/8908467




這樣又是一個幸福的週末早晨! ^^