馬賽法式廚房（已歇業）

這偶然間經過位在基隆路上 通化街夜市附近 新開的法式餐廳 前幾天經過人還挺多的 於是就起了好奇心想來吃看看

店裡面裝潢簡約明亮 令人覺得很舒服 又不拘僅

廚師是法裔的加拿大人 來台灣已經3年左右的時間 

店員的服務態度很好 菜單也介紹的很清楚 今天人剛好很少 更是覺得悠閒

翻開菜單 就法式餐廳來看 價格算是平易近人 一份套餐約750-990 包含麵包 前菜 湯 沙拉 主菜 甜點跟飲料

我跟老公晚上不能喝有咖啡因的 服務人員也很體貼的幫我們換成果汁

由於第一次來 幾乎點了店員推薦的菜色 點了一份黑松露牛排 跟主廚獨家的馬賽海鮮湯

 

麵包是印象中的法式麵包 外皮較硬 味道一點點微酸

湯 很不錯 濃郁的南瓜奶油湯 還有花椰菜奶油湯 兩種味道都很濃郁 很到味 喜歡濃濃的花椰菜味 還有南瓜與奶油融合的美味

前菜很棒ㄟ 我點的是烤花枝捲 份量很足夠ㄟ 醬之我很喜歡 應該是由奶油跟橄欖油混合 有奶油的香味 但卻不會太油膩 花枝很新鮮很好吃

另一個是蘑菇薄餅 薄餅厚薄度剛好 裡面滿滿的蘑菇 沾著白酒醬汁吃很好吃

 

沙拉的很好吃 喜歡蔬菜的人 一定會滿意他的份量 反正蔬菜沒啥熱量 多吃有益健康 但只有一種醬汁可以選擇 比較creamy一點 蔬菜很鮮甜脆脆的水分也很足夠 埃唷 就是很新鮮才能有這種口感

 

主菜來囉

老公非常滿意他的馬塞海鮮湯 雖然取名是”湯” 但他卻是”醬汁”的意思 新鮮海鮮 魚 蝦 花枝 貝類 份量十足 加上濃郁的海鮮醬汁(每口都吃的到濃濃的蝦蟹味) 還在餵母奶的我 只能淺嚐則止 wuwuwu

牛排呢 由於採用牛的後腿肉 比較不是軟嫩的口感 但也不是有嚼勁 而是容易咬斷 有點脆 但可能不是我偏好的口感 所以沒那樣愛 加上醬汁的松露味不夠濃郁有點小失望說 其他的配菜像是馬鈴薯泥 也不錯吃

 

甜點一個是巧克力蛋糕 一個是cheese cake

cheese cake有一個獨特的香氣 應該是加入一點點果汁 所以帶有清香 口感也不錯 很好吃

巧克力蛋糕 則是滿滿的巧克力奶油撲在蛋糕上 但這款蛋糕比較偏乾 雖然巧克力奶油條的一點都不油膩 但再怕胖的疑慮下 沒太滿意的食物 我就忍住沒把他吃完.

菜單上的價格 是不會另外加服務費的喔! 整體而言 我們覺得就法式料理而言算是物超所值喔! Shania很推薦喔!

適合兩人輕鬆約會(想要放鬆心情 但不是要刻意耍浪漫的那種約會) 家庭聚餐 好姊妹聚餐

中午時段有平價的義大利麵套餐 但就不是法式料理到是 大家有空去去看吧

馬賽法式廚房
地址 ： 台北市信義區基隆路二段 141 號
TEL: 02-2732-8026

美味指數 : 9

再光顧指數: 9

創意指數 : 6