跟Shania一起這樣享受草莓季 - DIY篇

又來萹草莓的介紹囉! 所謂的草莓季 指的是1月份到2月份 這時後的草莓品質最佳 格也相對合理 ㄟ.....就是現在啦 快點去買來吃吧 不然錯過可惜喔! 圖片的草莓是媽媽買的 每顆都很美喔!!

除了在之前介紹的店家吃吃美味的甜點之外 也可以這樣的享受一下草莓的原味 簡單的DIY 就可以暨有樂趣又好吃喔 試一試以下的建議吧
就從洗草莓開始囉!

 

這樣洗草莓

將草莓浸在流動的水裡 草莓漂浮在水面上時 輕押幾下 之後把綠葉部份翻開清洗 記得綠葉要在洗乾淨後才拔掉喔 不然農藥可能會殘留在裡面

 

簡單吃草莓

趁著草莓盛產的時候 最直接的就是大口大口的吃草莓 把草莓洗乾淨之後 可以吃原味 但也可以沾著簡單的東西吃喔 (但怕胖的小姐們 還是只試試看 酸梅粉就好了)

煉乳   濃濃奶香 就像吃草莓冰淇淋加煉乳一樣 真的好吃

果糖   多點甜味 很ㄙㄨㄚ\ 嘴 可以嘗試一點點就好 最好跟大家一起吃 這樣才不會一個人不小心吃太多 哈哈

酸梅粉 這是水果行的老闆教我的 酸酸甜甜的滋味很棒喔！

草莓鬆餅

這是Shania上週六的早餐 簡單的在鬆餅的麵糊裡加入草莓果醬跟新鮮草莓後 再用平底鍋煎 再將鮮奶油用打蛋器打發 就變成美美的草莓鬆餅唷!! 看吧~~

有點小技巧分享一下 果醬記得要打散 不然只會集中在某一部分 有點掃興 還有阿 新鮮草莓還是建議先泡在糖水裡一下下 不然草莓跟鬆餅一配 吃起來很酸ㄟ 看起來很美吧!!

 

 

草莓奇異果汁

之前有吃過奇異果加草莓的果汁 覺得超棒的想自己做做看 但不巧的是剛好沒買到綠色奇異果 就先用黃金奇異果試試看 還挺好吃的 只是還是建議用綠色奇異果 這樣味道比較有層次 (因為黃金奇異過偏甜 比較吃不出草莓的香氣)但整體而言 簡單又好吃!
在打這道果汁的時候 切記只能打20秒左右的時間 因為奇異果跟草莓都是軟的水果 不需要打太細 這樣果汁的口感才會棒喔!

以上的介紹大多都很簡單囉!! 先去買個草莓 回來瘋一下吧!!

下次還想嘗試 草莓優酪乳 草莓果醬 草莓冰沙 哈哈 真是一個好愛吃的老媽說!!

希望大家在草莓季裡 可以跟Shania一樣過的開心 過的享受^^