牛店 - 必吃牛肉麵店！！！！！

我好愛吃台灣的牛肉麵喔！ 除了懷小彤時候 聞到牛肉麵會想吐之外 其他時間我都超愛的 在想阿 應該是這幾年 台北都會舉辦牛肉麵節 讓大家對牛肉麵更有好感！ 這幾年 漸漸懂得美食 吃了一些好吃的牛肉麵之後 讓我更愛了 我跟老公都是牛肉麵的愛好者 可是會到處吃好吃的喔！ 如果想吃的話 可以傳授一下經驗喔！

對我來說 好吃的牛肉麵是 如果是清燉的 就絕對不能有牛腥臊味 我超級敏感的 可以連一點點都不能忍受
川味的話 也不能太辣 味道也不能太鹹
牛肉本身 我不喜歡吃牛暔 有些還真給他乾 或有的太油 我最愛的是 筋肉分布均勻的腱子肉 林東芳就是 牛店也是
其他像是 牛筋 牛肚更是我不會錯過的 我吃過最好吃的牛筋 是牛店 最好吃的牛肚是 清真牛肉麵
黑黑～ 看來我超多心得的 先來這滿意度超級高的看看牛店吧 其他的店家 有機會 慢慢分享囉！

牛店的裝潢 有粗獷的現代感 跟一般牛肉麵店給人'家常' 絕對不一樣 可能是老闆是六年級生 比較有年輕一點的想法吧



一進門 看到報導 得獎無數呢！




一入座 就發現有貼心的小叮嚀 跟你說 辣度 跟湯的鹹度 還有配料 都可以一你需求做調整 旁邊則是獨一無二的辣醬



我們點了一些小菜 別小看小菜喔！ 這些都是讓顧客一在上門的重點

招牌花干 熱熱的帶有茶香味 一份才35元 份兩也夠 超好吃！



海帶 看起來普通 但煮的軟爛程度很剛好 重點是 他加了花椒味 讓他變得很不一樣 很棒！！

小黃瓜 加了點 花生醬調味 味道特別 口感也很清脆 哎呀`～ 真棒 我難得可以光小菜就吃的超級多



主菜來囉！
店內招牌 滿漢牛肉麵 就是有牛肉*4 牛筋*2 牛肚*4 我之前點了味道適中 原味(也有川味可以選擇) 看了就超想好好的吃光光
湯頭味道清淡 一點都沒有腥臊味 也不會像林東芳的 有點過鹹 很棒！



看一下他的牛肉 是我最最最愛的 牛腱肉 你看你看 筋肉分布的多麼均勻 軟爛程度非常剛好 味道也很入味 但又不會太鹹！ 一點都不會輸林東芳



牛筋 真的也很棒 軟爛 又保有嚼勁 味道也入味 超愛！
牛肚 超級大的 但有點小可惜 比較乾一點 不像 清真牛肉麵的飽滿



我選擇寬麵 麵軟硬適中 有嚼勁 吃的到麵粉香味 不錯

還有一個小撇步 給想嚐一點點小辣的朋友
我用一點點的辣醬 放到湯匙裡面


這樣份量對我來說很剛好 微微麻辣 還有令人超級滿足的香料的香氣 濃濃茴香 花椒 不敢吃辣的我 都覺得...好棒好棒！很建議這樣吃喔！ 非常享受




老公點了 牛肉椒麻乾拌麵 共有 微辣 小辣 中辣 大辣 老公選擇 小辣 +細麵



呵呵～  我吃了也好愛喔！ 跟辣醬一樣 濃郁的香氣 伴著麻辣的感覺 頭皮發麻冒汗 真的好好吃！ 這也超級推薦喔
這款阿 比較建議搭配細麵喔 他的細麵其實是手工拉麵 細麵比較能飽滿的吸收麻辣醬 夠味！

其實這樣我們兩個吃了NT$445 比起我們享受的程度 真的不貴
這家店 離我的生活圈很遠 但怎麼樣我都願意 有空的時候 一來再來 超級推薦！




電話： (02)2389-5577
地址：台北市昆明街91號