百吃不厭的 欣葉台菜 -忠孝店

台菜的精華 台灣的驕傲 都在這家欣葉台菜 我已經來吃過超級多變了 應該不下20次吧！ 帶外國人來嘗試台灣美食 也會帶長輩來 每次來都還是很喜歡 因為就最對台灣人的味囉！ 來這邊的客人 大多有點年紀了 看得出來大家都很重視用餐的品質 無論是菜色本身 或是服務 都是水準之上

這天跟Judie來這邊吃飯 很訝異她沒有來這邊吃過 跟她聚會選這家值得推薦的餐廳 也讓我很放心 因為來了很多次 對菜單也很熟悉 隨便點隨便好吃！！

一來就會先問客人想要什麼茶 我向來喜歡喝他的烏龍茶 尤其在101 的85樓 食藝軒更要點烏龍茶 因為是特選的高山茶 還有淡淡的奶香味 很特別喔
其他分店的烏龍茶到時比較普通




三個人 我點了一道肉 蛋 青菜 豬肝 潤餅卷 芋頭米粉 應該就可以很飽囉！

這個滷肉 真的是超級好吃的三層肉  滷的入味 不會太鹹 有點肥 但不會太肥 我都會把肥瘦肉一起吃光光 超級好吃的 特別加上筍絲 真是好棒的台菜呀！
只是小缺點批評一下 這個盤子邊緣 應該要把油稍微擦一下吧！想必在把滷肉盛到盤子裡面的時候 一定會在盤子邊緣留下痕跡 個人覺得這高級餐廳 應該要注重一下這樣的細節



菜蔔蛋 這根本就是必點的菜阿！！！ 超級好吃的 其實他的作法應該是比較像烘蛋



當切開時 看到滿滿的菜蔔塞在蛋裡面 忍不住想吃 菜蔔一點都不死鹹 也保留了一點點的水份 還有微微的白胡椒味 跟微甜味 蛋也不會太乾 整個真的棒翻了～




香煎豬肝 這也是必點  有醬油的香味 應該有加點甜味 所以味道層次豐富 外頭裹上的粉 薄薄的不會影響到口感 好好吃！ 只是有膽固醇疑慮的就少吃點吧！




芋頭米粉 每次來都會猶豫 要吃米粉 還是配稀飯 兩個都好 只是稀飯差異不大 這邊的芋頭米粉 真的非常的夠味 湯頭濃郁 應該是大骨湯熬出來的 加上油蔥 蝦米 真是正港的臺灣味 好吃 但是應該熱量不低 還有 芋頭超級好吃的 '桑桑'的 超棒 米粉本身也很細但又不會爛 讚啦！






潤餅卷 在這邊好像叫春捲 這個喜歡輕食的人 一定會喜歡 他包的很紮實 蔬菜多 花生粉很提味 潤餅皮有嚼勁 很棒 這道點的方式很有彈性 最少可以只點一卷 然後對半切 這樣才不會吃太多



再來就是青菜 我第一次用川燙的 之前都用炒的 真的用川燙的ㄟ 餐廳付了 蒜頭醬油讓我們沾著使用 這保證絕對低卡健康！



最後會送上好吃不甜膩的 燒麻糬 不小心吃了只剩一口時候 才想到要拍照




這樣下來 三個人吃了1400多 很划算很好吃

其他今天沒有點 但也很棒的菜色 也很推薦
冷盤部分 軟絲跟白斬雞也很棒
滷大腸 夠味 夠軟爛 但又有保留很棒的口感
蚵阿酥 喜歡吃的人很愛
燒酒雞 加了紅棗 黑棗 跟參類的東西 比較是清淡的燒酒雞 冷冷的天 吃了很舒服 只是有點貴 6人份要大概950元 小貴就是了

還有阿 我曾經在101那家分店 沒經驗點了個中等大小的石斑魚 他寫時價 而我也沒概念 魚真的很好吃 但結帳時候 才知道一條4000多塊 那天又是別人請客 我整個真的是不好意思到極點
除了那次之外 其他都是不會太貴 但又吃的很飽 一個人約500左右 就可以吃的很飽 很滿足！

值得一來再來的好餐廳！

台北市忠孝東路4段112號2樓
(02) 2752-9299