巴里島 -- Mozaic

這家號稱有米其林三星水準的餐廳, 是我們唯一在台灣就決定來吃的餐廳, 早在台灣就預約了.  但看起來真的好貴.

我們人在Hanging Garden來到這邊有點距離, 時間也晚了, 我們只好請飯店幫我們安排車子, 專車接送, 單趟要30分鐘的車程, 來回要價$30美金...粉貴～ 但也沒辦法了, 就去吧！



來到這邊, 一進來就很有Lounge Bar的感覺, 有點嚇一跳, 這樣怎麼都不像是法國餐廳阿！ 服務生帶我們入坐, 先讓我們看menu, 慢慢決定要吃什麼, 這個時候, 他先上了小小前菜, 小小一口濃濃cheese味, 感覺是cheese泡芙, 很精緻好吃, 典型法國菜！






我們決定了兩種套餐, 一個是使用當地食材做的料理, 另一個是主廚建議的套餐, 之後就帶我們來到用餐的地方. 就開始上菜



抱歉的是, 法國菜都是很精緻複雜的料理, 又很多到菜, 所以我真的忘了很多道菜呢！
首先飯店服務人員送來幾樣當地食材, 告訴我們這些料理都會用到這些食材



第一道菜是 mousse 裡面有鵝肝, mousse本身是水果香, 搭配起來又清爽味道又濃. 好吃



老公的是冰沙搭配其他的食材, 都好吃



麵包, 當然好吃囉！黑橄欖麵包雜糧麵包



第二道菜 我的是生蠔, 不敢吃 直接交給老公, 但他說這有點腥味..感覺沒有很讚.



老公的是煎牛肉但是做成冷盤, 與切成丁的西瓜互相交錯, 牛肉大概3分熟吧！我覺得挺嫩的. 胃不舒服的我 都只敢吃一點點



第三道 我的是 cryfish, 其實有點像是小龍蝦, 這個很新鮮, 配上creamy的醬汁,  加上肉質很嫩超好吃的喔！



老公的是嫩煎干貝, 我覺得也好吃, 但醬汁部分真的忘的一乾二淨



第四道 我的是豬頰肉 印象中還滿嫩的



老公的是 鵝肝類的 配上鴨肉吧！ 記得還不錯



就是主菜了
我的是 乳鴿類的 跟鵝肝
鵝肝真的是好吃的沒話說 配上旁邊的覆盆子醬, 可以去膩, 好吃 對於乳鴿 我真的比較沒感覺



老公的是燉牛肉, 記得味道入胃, 肉本身入口之後很快就化開, 還不錯 (燈光太暗 都黑漆漆的)



此時送上令人超級飽的馬玲薯泥, 真的超好吃的又綿又密,,,gee.. buttery!




再來就是sobert 一個是清爽的西洋梨口味, 另一個好像是咖哩之類的, 我吃不太習慣:p






最後是甜點囉！
我的是熱巧克力泡芙 配上我最怕的椰子咖哩甜醬...所以我都單單吃巧克力泡芙 :P



老公的是咖哩巧克力蛋糕.... 我只能說 我真的不習慣咖哩是甜點ㄟ..


最後一個figer food



這算是上菜快速的法國菜, 符合我們不想太晚回家的需求 唯獨他真的好貴喔, 加上來回的車錢, 這一餐8000多台幣...真的是要死了..是好吃, 但我真的覺得太貴了.....

（享受美食是快樂的是..可憐的我 隔天又開始胃痛了..真遭～ :p）