超級可愛的造型麵包 - 親子時間

最近買了一本超級可愛的書 教我們怎麼作動物造型麵包, 超級可愛唷!其實是為了小彤買的囉！ 適逢假日, 把書翻一翻 就跟小彤一起做

首先先把基本麵團搞定, 材料如下：
高筋麵粉 450g
水         210g
砂糖      45g
雞蛋      1顆
奶油      45g
鹽          2g
乾燥酵母  3g

放入麵包機 將材料攪拌成面團, 經過約80分鐘發酵後, 取出來整形, 之後再等約30-40分鐘後 放入190度烤箱烤囉!

只要烤個15分鐘就好囉! 拿出來後, 等他涼了 再開使用巧克力畫上可愛的眼睛. 巧克力先隔水加熱成液態 才能畫畫.（先看一下素顏照）

各種造型簡單講解如下：

小狗 用53g麵團 桿成圓形後, 對折成半圓形, 再把半圓兩端切開一部分, 當作耳朵. 再放下0.5g麵團 當鼻子

小狗裡面有夾果醬, 我沒有把麵團捏緊, 烤完後 狗嘴巴就打開了...真好笑 但卻有意外的效果 看似小狗吐舌頭

小貓 用53g麵團 桿成圓形後, 把耳朵切割, 再放下0.5g麵團 當鼻子 這隻明明是要做成貓, 被老公圖成蝙蝠

可愛的章魚 各用30g當章魚頭 60g為章魚腳, 60g滾成橢圓形, 再切割 再分開.

長頸鹿 哈哈 這是作最遭的 實在不太像

雪人 超簡單  30g麵團當頭 60g當下身

完成後, 覺得超級可愛的. 隔天小彤很興奮的帶了4個麵包去跟同學們分享 haha 好開心呢!

我覺得這基本面團做出來的麵包很棒, 麵包比較柔軟, 也不會太乾, 超棒的喔!

我也推薦一下這本書, 裡面的做法很簡單, 寫的很清楚, 實用性很高!! 可以考慮買唷!

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