寒舍食譜 在寒舍艾美

寒舍艾美酒店自從開幕以來, 餐廳的生意都很好, 特別是探索廚房. 而位在二樓的寒舍食譜, 之前也來過, 覺得很好吃, 這家餐廳不好訂, 最好前兩週就定囉!

這天只有我跟老公兩個人,即使中午時間, 人也很多. 我看了菜單後很快就點很些菜.

首先點的是茶, 還滿特別的, 是日月潭紅茶, 很香, 味到很特別, 這會算茶水費, 這個茶算是裡面比較貴的, 記得一個人約200元左右. 我覺得還不錯, 就是貴了點.

烤鴨 很小隻, 真的可以吃的肉並不多, 2-3個人份量, 皮酥脆, 就鴨肉來說算是比較嫩的. 這道菜來了之後才知道這是出生沒多久的鴨…感覺不太好, 我覺得下次不會在點了ㄟ

墨魚粉腸,
一般的粉腸, 外面的麵皮是白色的, 這道菜是黑色的, 應該就適用墨魚的墨汁作的, 很特別, 裡面的肉也不會膩, 我覺得還不錯

燒肉磚
表皮很酥脆, 很好吃!! 但畢竟是燒肉, 還是沒辦法吃太多.

餃類
裡面都是蔬菜, 非常清爽好吃喔!

娃娃菜
比較清淡, 中規中矩還不錯.

還有鵝肝蝦球

味道特別還滿好吃的, 第一次吃到這樣的搭配！滿新鮮的.

我喜歡這邊的氣氛, 裝潢雖然低調, 但卻很高貴. 食物好吃, 但定價還滿高的. 之前我還有喜達屋會員卡, 打了差不多5折下來還是要2千塊..
嗯～會員到期後, 應該還會好一陣子才會來吧～～