[麵包機] 香噴噴好吃的鮮奶油麵包

這也是'我愛麵包機'了食譜唷！
但配分的部份, 我自己做了些調整, 原本的配方水份有點太多了

高筋麵粉  360g
酵母粉   一茶匙
鮮奶油   170g
水           110g
鹽               3g
砂糖          45g
無鹽奶油   40g
蛋             1顆

這動物性鮮奶油是在costco買的. 價格比外面便宜.^^也很適合用來作義大利麵的白醬喔！


除了奶油以外的材料放入麵包機, 直到麵團成形之後(5分鐘)在放入奶油, 記得注意麵團的溼潤度, 我個人覺得麵團濕度要不黏手, 像是照片裡面的底部沒有沾粘麵粉,


 如果太濕潤, 就是底部還有一曾薄膜似的無法跟麵團結成團, 像是動畫裡面的樣子, 我就會在加個5-10克左右的麵粉. 可以讓麵團濕度較為剛好.
之後就等待麵包完成囉！



很好吃耶！ 好香喔！麵包質地也很細也很柔軟, 只是這熱量應該是不低啦. 但偶而吃沒關係啦！


第二次吃的時候, 我有在烤一下, 麵包就面的酥脆但又不會太乾, 也很好吃喔！！

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