[麵包機] 搞怪熱狗土司

之前做了很多有整形過的熱狗麵包, 大多是在整形之後 放入烤箱烤, 這次呢, 就特別實驗看看, 在整形之後放入麵包機烤完成會是什麼樣子..哈～ 其實滿好吃的, 只是...很搞怪


材料如下 ：

高筋麵粉       300g 

常溫水           130g


奶油               20g
雞蛋               1顆
砂糖                30g

鹽巴                  2g 

酵母粉           1茶匙
熱狗               8根

首先將材料放入攪拌盆(熱狗 奶油除外),  攪拌約5分鐘後再放入奶油, 再讓攪拌器攪拌約20分鐘, 進行第一次發酵約60-70分鐘.

就可以拿出來整形.  我將麵團分為8等份, 將麵團滾圓,  將底部收緊, 再醒個10分鐘,



將他桿平將空氣擠出來. 桿成長方形, 放上熱狗, 並捲起來







其中兩個麵團, 用切割版將麵團畫出5-6條不等的直線.



將麵團捲起來, 接縫處收好並朝下. 放在烤盤上



之後將麵包分別放回麵包盆, 記得一定要把攪拌棒取出來喔！

第一層 放三個麵包



第二層 也放三個麵包 (不好意思 不小心轉了90度拍照)


第三層 只放兩個




之後蓋上蓋子, 讓麵包機自己進行二次發酵並烘烤完成

烤好囖～～～～ 形狀 有沒有很好笑 :p


真的是很像怪獸



早知道上面這麼怪, 應該就8條麵包都應該做一樣的樣子就好了.

在切的時候, 我並沒有像其他土司一樣橫切. 而是照個麵團整形放置的位子 切的像長條型一樣.

之後再橫切 成磚塊. 這樣小孩吃起來比較方便




麵包本身口感還不錯, 配上熱狗很好吃. 唯獨就是長得很奇怪 哈哈

也可以這樣切～ 自己就玩起來了




小彤很愛這一味 吃了很多唷！

整形之後再放回去 也烤的很成功. 但下一次要想想怎麼放會比較美觀囉^^ 



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