番茄cheese蛋 -- 簡單的輕食早餐

早安！！在週末可以自己做簡單早餐一直是我很享受的事情, (雖然難免有時候累累的話, 還是會到外面買比較方便）.. 但是大多時候可以早早起床, 不疾不徐的做早餐, 很舒服的！

這天就來個簡單快速的輕食早餐吧！




材料

自製麵包    四片
cheese片   2片
牛番茄       半顆 去籽切丁
雞蛋           2顆
鹽巴           少許
調味橄欖油 適量(我用的是蘿勒橄欖油)



我用之前自己做的亞麻仁籽麵包切片之後, 放上cheese片, 進烤箱烤約5分鐘

兩顆蛋打散加入少許的鹽巴 放入平底鍋炒一下, 之後放到麵包上

切了丁的番茄淋上少許的蘿勒橄欖油, 就會有蘿勒的清香喔. (蘿勒味道很像台灣的九層塔 很不錯喔)

將番茄放到麵包上, 灑上一點蘿勒葉, 看起來顏色就還滿不賴的


























這樣的麵包營養簡單也很好吃喔.也很適合小孩吃.這麵包是有點大, 6歲以上小孩應該可以自己吃, 更小小孩就要人家餵, 畢竟這整個體積有點大, 要嘴巴大一點才塞的下:P

 週末真的可以動手簡單做一下喔！


之前的鬆餅粉點心請參考以下連結*** 鬆餅粉做簡單烘培

 ＊＊＊＊更多現在早餐請看這邊   http://www.lamashania.com/2013/04/blog-post_22.html

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