抹茶毛毛蟲麵包

抹茶跟白巧克力超級搭喔！感覺毛毛系列都很受歡迎呢！

200g 高筋麵粉 (洽發彩虹) 
5g     小三元抹茶粉
135g 水
20g   砂糖
2g     酵母
3g     鹽巴
35g  奶油乳酪(或25g奶油)

分割5個

內陷：白巧克力 50g

1. 所有麵團材料放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
2. 取出麵團，分割成5個，分別滾圓休息10分鐘
3. 取一個麵團桿成橢圓形 翻面包入10g白巧克力，捲起來。
4. 剪刀噴點水 剪出5刀
5. 於溫度35度左右室溫 發酵60分鐘，在適當時機預熱烤190度
6. 如預熱烤溫烤13-14分鐘即可出爐！

之前毛毛蟲葡萄乾麵包影片在這邊 大家可以參考喔
http://www.lamashania.com/2017/10/blog-post_17.html

當初直播影片有提到整形細節喔
https://goo.gl/dZ3o6h