小V鬆餅機食譜 - 聖誕節甜甜圈

 

歡樂了聖誕節～ 這樣做孩子的點心 簡單又算快速喔！




巧克力甜甜圈

雞蛋           1顆
砂糖           25g
鮮奶(或燕麥奶)  25g
低筋麵粉       50g
泡打粉         3g
可可粉         10g
融化奶油       15g


巧克力    適量
白巧克力  適量


作法
1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類(低筋麵粉，泡打粉，可可粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
4.倒入三角袋，鬆餅機預熱，塗上奶油
5.擠上適量麵糊，上蓋烤2.5分鐘


原味甜甜圈之1

雞蛋           1顆
砂糖           25g
鮮奶(或燕麥奶)  25g
低筋麵粉       60g
泡打粉         3g
融化奶油       15g





作法
1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類(低筋麵粉，泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
(或是用均值機一次全部打好)

4.倒入三角袋，鬆餅機預熱，塗上奶油
5.擠上適量麵糊，上蓋烤2.5分鐘

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原味甜甜圈之2  (給之前做OXO擠花餅乾 剩下很多蛋黃的朋友)

蛋黃           2顆
砂糖           25g
鮮奶(或燕麥奶)  40g
低筋麵粉       60g
泡打粉         3g
融化奶油       15g



作法
1.蛋黃打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類(低筋麵粉，泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
4.倒入三角袋，鬆餅機預熱，塗上奶油
5.擠上適量麵糊，上蓋烤2.5分鐘




裝飾
巧克力      適量
白巧克力    適量
抹茶粉      適量
MM巧克力    適量 (大小都買)

甜甜圈涼了之後 沾上適量的巧克力(先隔水加熱融化)，

趁還沒凝固之前，放上MM巧克力，或其他裝飾！
**抹茶巧克力則用白巧克力與適量抹茶粉調製即可

**鹿角是用Pocky 分成兩段再用巧克力黏起來