Camaron白晶蝦與海鮮 --- 夏日懶人的高級料理

夏天大家應該懶得下廚， 但一直在外面吃實在也會膩，這週團購的海鮮料理，搭配上氣炸鍋，就會是非常快速＋簡單＋又非常鮮甜的料理喔！

Camaron這個品牌的海鮮，最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進 太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。這個水晶蝦，通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。



＃白晶蝦吃起來有什麼不一樣？
我覺得這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。
簡單料理，就能吃出蝦子的鮮味，還有獨特的口感。
試過幾次之後，我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
記得只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

Camaron白晶蝦，一共有三種規格大小，特大(1公斤約有20~30隻)、大(1公斤約有30~40隻)與中(1公斤約有40~50隻)。


特大(1公斤約有20~30隻)

中(1公斤約有40~50隻)

即便是中尺寸的白晶蝦，也都比我的食指長。若家中常有朋友來訪，可以挑選特大與大規格的白晶蝦，很適合宴客，看起來超大器的！若平日喜歡來點氣炸胡椒蝦，那麼挑中規格的白晶蝦，好好給家人與自己加菜，也很值得。除了，帶殼的整隻白晶蝦外，這次團購也有剝好殼的白晶蝦仁，廠商已將蝦殼剝除，並且開背、剔除腸泥。若家人喜歡吃蝦卻不愛剝殼，可以挑選它喔，吃起來比較方便。

這次團購還推薦
＃北海道干貝給大家，是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，簡單料理，就又是另一道高檔又好吃的料理。

在這裡小提醒一下，料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，免得原本鮮嫩的干貝，煮成口感像橡皮筋那樣喔。這次團購的干貝，有1公斤裝與250克裝。如果想嘗鮮的朋友，可以先挑選250克包裝的試試看。因為，這次干貝的保存期限到2020年12月，如果想慢慢品嚐的朋友，建議可以挑選1公斤裝的喔。


#辣媽粉絲獨家 $1680免運嘗鮮優惠組
若有朋友，都想試試白晶蝦與水晶蝦仁，就可以挑選這個組合
包含: 美洲白晶蝦(大規格1KG)+ 美洲白晶蝦仁(大規格250G)+午仔魚一夜干(300G)+海鱸魚(500G~700G)+挪威薄鹽鯖魚片(160G)。一來免運費，再來可以嘗到各式海鮮，非常划算。

其中
『海鱸魚』尺寸很大一片， 如果放入氣炸鍋的話，可以分成兩等份，再放入氣炸鍋氣炸，肉質非常軟嫩喔！

『挪威薄鹽鯖魚片』直接拆封，完全不需要調味就可以入氣炸鍋，大約10分鐘左右就搞定了！

這次滿額贈品的秋刀魚，也很好吃喔！

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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/xxndz  (6/30結團)
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 付款後3～5天出貨。
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號(#付款後須回報銀行帳號後5碼)
👉廠商客服: 聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、電話：02-27047715
👉注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請於簽收三日內提出，超過期限恕不受理。