一起團購magimix食物處理器！
終於等到團購這一，陸續有跟大家分享這台實用的食物處理器，也很多人私訊詢問，希望這篇文章對大家有所幫助喔！
這台廚房小超跑，功能超多的，一台抵多機，功能多到，我文章寫得很累啊！
有了它，廚房的備料工作，能省下好多時間，以下是這段時間的體驗，給大家參考喔！
以下是基本配備，如果是5200XL, 會再多一個可以壓柳丁汁配件(還有均值機)喔！
『冷壓蔬果原汁組+大碗』
製作:冷壓蔬果汁、精力湯、雞尾酒、果昔等。
這配件我覺得是magimix的一大特點
這個冷壓果汁！！！！！！！是我最驚艷的！！跟其他食物處理器比較起來，這應該是一大特色啊！！ 這個配件冷壓的果汁真的太好喝了！
看他濾掉的渣渣真的很誇張耶...檸檬皮這麼薄，還有蘋果皮也是！之前我會自己購買昂貴的日本蘋果汁來喝， 現在就可以自己冷壓了....蘋果加上少少的檸檬，真的真的太銷魂了。 我知道這樣很奢侈，這樣一大杯成本可能50-80不等，看買的蘋果等級。 每次喝我都覺得好感動很幸福。 發現自己要的似乎也不複雜，一杯果汁就可以這麼開心。
這冷壓果汁的出汁率達96%，高速萃取不會因為速度快升溫的影響，可以保留更多抗氧化物，高達95%呢! 同時，營養素也可以保留達到85%。給大家參考喔！
👉冷壓果汁影片: https://ppt.cc/fbokLx (影片23:54開始)
製作: 蔬菜、肉類快速刨絲、切片。
這個刨絲或刨片刀盤各有兩個尺寸，可以切細絲、粗絲，薄片或粗片。這個功能超有用的，切洋蔥不再哭了(但在切片的時候，有可能一次有點嗆要有一點心理準備喔)。而且，廚房工作，最花時間的就是備料，尤其是切菜，最耗時間，一方面要小心，不要切到自己，另一方面還要切得好看，若刀工不好，花的時間更長。這時候，如果家裡有這台，就能省時又省力。
那麼多台處理器都可以切絲切片，這一台我覺得好在哪邊呢？
放食物的口徑就有三個選擇，我用過其他食物處理器，口徑並沒有那麼多選擇，所以會有一個現象是，當你放入小黃瓜在比較大的口徑，小黃瓜就會東倒西歪，除非一次要放入兩條小黃瓜才可以塞的剛好，但又不是每一次需要這麼大的份量，這點就會讓我有所困擾。
最大的可以放下整顆馬鈴薯，
中口徑可以放紅蘿蔔
小口徑可以放小黃瓜 （即使比較細小的小黃瓜，也不會放得歪歪的）
剛好現在天氣熱，很適合做台式涼扮小黃瓜喔！ 搭配紅糟肉/五花肉等等一起吃 真的很消暑啊！
還有薯片，要用手切到這麼薄，應該會滿危險的吧！....大家可以氣炸薯片，少油又健康，只要少許的油，還有鹽巴就可以了！ 只是氣炸速度趕不上孩子在旁邊一直叫著要吃的速度就是了 XDDD
『麵團刀+大碗』
製作: 麵包麵團、塔皮、蛋糕(非蛋白類蛋糕)、麵食類食物。
我們將麵粉＋水 用麵團刀打麵團，約一分鐘就成團，表面也稍微有光滑喔！若再搭配上水合法或冷藏發酵法，打出來的麵團也很不錯喔。非常適合想做麵包，又沒有很多時間的朋友喔。
5200XL可打的麵團總重量為1.2KG。3200XL可打麵團的總重量為0.6KG。
👉打麵團影片: https://ppt.cc/fbokLx (影片41:33開始)
不到一分鐘，已經可以成團了！ 但用這台打麵糰，一定要用冰水喔！不然麵糰溫度容易偏高喔！
『打發槳+大碗』
製作: 打發蛋白、攪打鮮奶油。
換個打發槳，magimix的功能又大不相同了！通常這麼大一台機器，真怕少量沒辦法打，但完全不需要擔心，一顆蛋白也能打發！
這要習慣一下，因為打發蛋白的方式很不一樣，但全景透明直接觀看蛋白打發狀況，約一分鐘吧，就打好了喔！
👉打蛋白影片: https://ppt.cc/fbDEnx (影片16:50開始)
這迷你戚風蛋糕，就是在直播裡面製作的
『大刀片+大碗』或『小刀片+小碗』
製作: 切碎、攪拌、混合、乳化各項食材，例如切蔥花、高麗菜、絞肉做水餃餡。研磨堅果、粉類、醬料、濃湯、嬰兒副食品等。
這個功能與上面的刨絲、刨片功能，就是廚房備料的最大幫手，有了它，秒打、秒碎、秒切，更省時。
『大刀片+均質器+大碗』
製作: 製作濃湯或奶昔時，加上均質器，口感更綿滑柔順。(等我實驗之後跟大家說)
『調理碗與刀盤材質』
三個的調理碗，使用Tritan™ 塑料材質，耐熱溫度從攝氏 -40度到100 度，不含環境賀爾蒙-雙酚A，非常耐用。而且3入調理碗的設計(有拿到全球專利喔)，可以連續處理不同的食物，不用來來回回清洗，節省時間。
刀盤配件，從打碎、揉麵團、切片、切絲、切丁、攪打，到乳化、打發、製作醬汁等功能，一應具全。而且刀盤配件的材質，為法國知名刀具 Sabatier高碳鍛造不鏽鋼刀相同，不會鈍、不須磨刀，更不用更換。
到底該買大台還是小台？
這問題當初非常困擾我，因為家裡空間有限，我原本堅持要小台的，但是考量冷壓果汁一次想要多壓一點，到後來還是決定買大台的。空間部分，我發現其實沒有差到那麼多說....
買大台的話：
可以小用一顆蛋白就可以打發，而且大刀片非常貼近底部，不用擔心少量無法製作
，但是如果是類似堅果類的抹醬，量就需要稍微多一點會比較好打(類似300g的堅果以上會好一點)。
打麵糰200g乾粉也是沒問題，不用擔心少量無法做。
但是冷壓果汁，真的要大台的比較方便，5200XL大約冷壓2-3顆蘋果，就必須要清除渣渣一次。 想必3200XL可能有要去渣的比較頻繁一點。
然後大台給的配件有多了一個柳丁汁配件，另外贈品也比較好一些，就給大家參考喔！
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其他要加購的配件
#magimix 5200XL與3200XL配件區
『Magimix 刨絲刨片豪華組』
這組刨絲袍片豪華組，與機器附贈的刨絲袍片刀盤不同，它有三個刀盤，可切出細長絲、寬扁絲及波浪狀切片，讓廚房刀工更省事。例如:將馬鈴薯放進magimix內，使用波浪狀切片刀盤，秒切後，再放入烤箱或氣炸鍋，就可以自己在家做出像外面賣的波浪洋芋片囉。
『Magimix 切丁薯條組』
這個刀盤組，跟氣炸鍋超搭的，想自己在家氣炸薯條，但又懶得切馬鈴薯，利用這個刀盤組，秒切馬鈴薯，再進氣炸鍋，十幾分後就有一盤外型漂亮的薯條囉。
『Magimix 3200XL柑橘榨汁器』
這款柑橘榨汁器是給3200XL使用的，但若購買5200XL，原本就有附贈喔。
『Magimix 5200XL蔬果麵沙拉組』
這個是給5200XL使用，且最新上市的配件。這個配件，可以將蔬果切成像義大利麵條狀，很有造型。夏天到了，很容易胃口不好，來盤蔬果沙拉麵，繼清爽又有飽足感。而其中的義式螺旋麵刀盤，可以將馬鈴薯切出螺旋片狀，用竹籤串起來進烤箱，就是夜市超人氣「旋風薯塔」。
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