紅醬料理

 

熟一點的牛番茄 4顆

洋蔥丁      1/4顆

西洋芹切小塊 1/4根

蒜末        2瓣

橄欖油      適量

鹽巴        適量

1. 鍋子加熱，倒入適量橄欖油，將洋蔥與西洋芹，蒜末炒出香氣以及甜味，一定要炒到軟。

2. 番茄切丁，用食物處理器打成泥，倒入鍋子裡面，將醬汁炒到收汁。

3. 倒入玻璃瓶子，冷卻之後入冰箱保存。

建議一周內吃完